Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Thiers
Le tissu de Thiers réunit 21 restaurants traditionnels en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Au 7e rang départemental, Thiers reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 13 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 13 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 1 152 restaurants traditionnels que compte le Puy-de-Dôme, 1,8 % sont installés à Thiers. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,79 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Clermont-Ferrand (388), Riom (40), Issoire (38), Mont-Dore (32).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Thiers | 21 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Puy-de-Dôme | 1 152 | 1,8 % à Thiers |
| France entière | 145 413 | soit 0,79 % du métier dans le Puy-de-Dôme |
Les établissements (18)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A TABLEemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- EFLemployeur
- ELAYAemployeur
- EMMA PIZZAemployeur
- ICI OU CHEZ TOIemployeur
- JALemployeur
- KLMemployeur
- LA PAILLOTE DE LELIemployeur
- LE BORDEAUXemployeur
- LE CHAUDRONemployeur
- LE CROUSTOUemployeur
- L'AIRE DE REPOS
- LA BELLE EXCUSE
- LCHM
- LE CORPS DE GARDE
- LE MEDIEVAL
- PILBAR SARL
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.