Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Albi
À Albi, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 145 restaurants traditionnels en activité. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Aucune autre commune du Tarn n'en réunit autant : Albi arrive en tête du département.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 92 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
92 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 11 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Albi concentre 25,2 % des restaurants traditionnels du Tarn (576 au total dans le département). Le Tarn ne pèse que 0,40 % des restaurants traditionnels français, en deçà de son poids économique moyen.
À proximité, le métier est également présent à Castres (82), Gaillac (28), Lavaur (27), Mazamet (19).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Albi | 145 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Tarn | 576 | 25,2 % à Albi |
| France entière | 145 413 | soit 0,40 % du métier dans le Tarn |
Les établissements (139)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 2C ALBIemployeur
- 2XLemployeur
- ALCHIMYemployeur
- ALIENOR ANTIQUITES DECORATIONemployeur
- AMAPOLA KITCHEN & COFFEEemployeur
- AMBROISIEemployeur
- ANGE&ANDREAemployeur
- AU BUREAUemployeur
- AZZUROemployeur
- BAMBOO SUSHIemployeur
- BDR 81employeur
- BISTRO REGENTemployeur
- CAFE DE LA PREFECTUREemployeur
- CALIemployeur
- CALYPSOemployeur
- CASCABARemployeur
- CHEZ LOUISemployeur
- CHEZ YVETTEemployeur
- CITOYENS 21 ALBIemployeur
- EL POULET DE LA PAMPAemployeur
- EN TERRASSEemployeur
- JLBemployeur
- L EPICURIENemployeur
- L'AROMATEemployeur
- L'ASSIETTE A PAR CHATEAU LASBORDESemployeur
- L'AU-DEDANSemployeur
- L'ESTABARemployeur
- LA BIBINUTILEemployeur
- LA BOITE A PIZZAemployeur
- LA COCINAemployeur
- LA FOURCHETTE ADROITEemployeur
- LA GRANDE BRASSERIE DU VIGANemployeur
- LA GRAPPE D'OR-RICARD & FILSemployeur
- LA MARMOTTEemployeur
- LA PAGODAemployeur
- LA PIZZA TRAITEURemployeur
- LA RAQUETTE DE L'USSPAemployeur
- LA REGALADEemployeur
- LARME EN D'EAUemployeur
- LBPCemployeur
- LE 6employeur
- LE BILLOT ALBIemployeur
- LE BRUIT EN CUISINEemployeur
- LE CHIEN ROUGEemployeur
- LE CLOSemployeur
- LE GAMBETTAemployeur
- LE GIL ET ROSEemployeur
- LE GOURMET D'ASIEemployeur
- LE LIT BLEUemployeur
- LE MANDARINemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 139). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.