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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Ablon-sur-Seine

Le tissu de Ablon-sur-Seine réunit 8 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Ablon-sur-Seine occupe le 42e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
3dont employeurs
2créés sur 12 mois
42erang dans le Val-de-Marne
0,3 %des restaurants traditionnels du dép.
13,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 3 sont employeurs (37,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Ablon-sur-Seine pèse 0,3 % des restaurants traditionnels du Val-de-Marne (2 318 établissements). Le département pèse 1,59 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Ivry-sur-Seine (205), Saint-Maur-des-Fossés (180), Créteil (138), Vincennes (135).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Ablon-sur-Seine8
Ensemble du Val-de-Marne2 318
0,3 % à Ablon-sur-Seine
France entière145 413 soit 1,59 % du métier dans le Val-de-Marne

Les établissements (4)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • O MINHOemployeur 24 Avenue Gambetta, 94480 | depuis 2006
  • TRIANGLE DU BACemployeur 6 Rue Du Bac, 94480 | depuis 2022
  • ITAEWON BARBECUE 21 Rue Du Bac, 94480 | depuis 2026
  • RMT 29 Rue Du Bac, 94480 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.