Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Les Rousses
Le tissu de Les Rousses réunit 10 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 10e rang départemental, Les Rousses reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Les Rousses concentre 1,9 % des restauration rapide du Jura (525 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,30 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Dole (77), Lons-le-Saunier (58), Saint-Claude (22), Champagnole (19).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Les Rousses | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Jura | 525 | 1,9 % à Les Rousses |
| France entière | 172 856 | soit 0,30 % du métier dans le Jura |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CLARIN'PIZZemployeur
- EMMJOemployeur
- H24 BOXemployeur
- LA BONBONNIEREemployeur
- LE MAKAemployeur
- LE ZAKIemployeur
- CHEZ NELLE
- LE BURGER CAFE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.