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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Panorama métier

Restauration rapide dans le Jura

On dénombre 525 restauration rapide dans le Jura, à rapporter aux 172 856 établissements du métier au niveau national. Le département en concentre 0,30 % du total français.

525dans le Jura
184employeurs
56créés sur 12 mois
0,30 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 184 emploient au moins un salarié.

Sur ce total, 184 établissements emploient au moins un salarié (35 %). 56 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Le détail ville par ville est disponible pour les 11 communes du département où l'activité atteint une taille significative.

L'ancienneté du tissu dans le département

Restauration rapide : les communes

  1. Dole77
  2. Lons-le-Saunier58
  3. Saint-Claude22
  4. Champagnole19
  5. Hauts de Bienne14
  6. Poligny13
  7. Clairvaux-les-Lacs12
  8. Salins-les-Bains11
  9. Arbois10
  10. Les Rousses10
  11. Moirans-en-Montagne8

Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.