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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Chagny

Chagny compte 12 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 10e rang départemental, Chagny reste un point d'ancrage notable.

12établissements actifs
5dont employeurs
2créés sur 12 mois
10erang dans la Saône-et-Loire
1,3 %des restauration rapide du dép.
22,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

5 de ces établissements emploient au moins un salarié (41,7 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Chagny concentre 1,3 % des restauration rapide de la Saône-et-Loire (928 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,54 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Chalon-sur-Saône (142), Mâcon (139), Montceau-les-Mines (65), Le Creusot (41).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Chagny12
Ensemble de la Saône-et-Loire928
1,3 % à Chagny
France entière172 856 soit 0,54 % du métier dans la Saône-et-Loire

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • 123 EXPRESS CHAGNYemployeur 10 Rue De Beaune, 71150 | depuis 2020
  • IRS RESTOemployeur 9 Rue De Beaune, 71150 | depuis 2020
  • LA CAVE DU CENTREemployeur 2 Rue De Beaune, 71150 | depuis 2024
  • LE CHAGNOTHAIemployeur 12 Rue De La Republique, 71150 | depuis 2024
  • NEW SUSHIemployeur 11 Rue De La Republique, 71150 | depuis 2023
  • CROUSTY & SMASH 7 Rue De Beaune, 71150 | depuis 2025
  • KEKOM KILIAN 7 Rue De Beaune, 71150 | depuis 2007
  • LE NN6 6 Route Nationale 6, 71150 | depuis 2008
  • PAIN BENOIT CDS 1 Chemin Du Moulin De La Ville, 71150 | depuis 2011
  • TERROIRS DISTILLERS nan Route De Saint-loup-de-la-salle, 71150 | depuis 2020

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.