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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Panorama métier

Restauration rapide dans la Saône-et-Loire

La Saône-et-Loire compte 928 restauration rapide en activité, sur les 172 856 recensés en France. Le département en concentre 0,54 % du total français.

928dans la Saône-et-Loire
336employeurs
133créés sur 12 mois
0,54 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 336 emploient au moins un salarié.

336 de ces établissements sont employeurs, soit 36,2 % du tissu départemental. 133 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Nous détaillons la situation commune par commune pour les 16 villes du département où le métier est suffisamment implanté.

L'ancienneté du tissu dans le département

Restauration rapide : les communes

  1. Chalon-sur-Saône142
  2. Mâcon139
  3. Montceau-les-Mines65
  4. Le Creusot41
  5. Autun32
  6. Paray-le-Monial21
  7. Tournus19
  8. Louhans-Châteaurenaud17
  9. Digoin12
  10. Chagny12
  11. Saint-Marcel11
  12. Crêches-sur-Saône11
  13. Gueugnon10
  14. Chauffailles9
  15. Montchanin9
  16. Cluny8

Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.