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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Cluny

Le tissu de Cluny réunit 8 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Cluny occupe le 16e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
3dont employeurs
0créés sur 12 mois
16erang dans la Saône-et-Loire
0,9 %des restauration rapide du dép.
16,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 3 sont employeurs (37,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Cluny pèse 0,9 % des restauration rapide de la Saône-et-Loire (928 établissements). Le département pèse 0,54 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Chalon-sur-Saône (142), Mâcon (139), Montceau-les-Mines (65), Le Creusot (41).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Cluny8
Ensemble de la Saône-et-Loire928
0,9 % à Cluny
France entière172 856 soit 0,54 % du métier dans la Saône-et-Loire

Les établissements (6)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • FT2LAemployeur 2 Rue De La Levee, 71250 | depuis 2025
  • LE BOSPHOREemployeur 40 Rue Prud Hon, 71250 | depuis 2008
  • QUEBEC BURGERemployeur 1 Rue Lamartine, 71250 | depuis 2015
  • CHEZ LA LOUISE 11 Place De L’abbatiale, 71250 | depuis 2017
  • CHEZ LOUISETTE 11 Rue De L’abbatiale, 71250 | depuis 2023
  • PATISSERIE CHOCOLATERIE GERMAIN 27 Rue Lamartine, 71250 | depuis 2002

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.