Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Saint-Marcel
À Saint-Marcel, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 11e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 4 établissements employeurs (36,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Sur les 928 restauration rapide que compte la Saône-et-Loire, 1,2 % sont installés à Saint-Marcel. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 0,54 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Chalon-sur-Saône (142), Mâcon (139), Montceau-les-Mines (65), Le Creusot (41).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Marcel | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Saône-et-Loire | 928 | 1,2 % à Saint-Marcel |
| France entière | 172 856 | soit 0,54 % du métier dans la Saône-et-Loire |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- L'AS DU KEBABemployeur
- LE KIOSQUE A PIZZASemployeur
- LE MIAMemployeur
- STREET FOOD SUD ESTemployeur
- CASA MIA
- Catherine Schied
- FOOT STREET
- LE BREAK
- REVISITED BURGER
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.