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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Tonnerre

À Tonnerre, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 16 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Tonnerre se classe au 4e rang des communes du département pour ce métier.

16établissements actifs
5dont employeurs
1créés sur 12 mois
4erang dans l'Yonne
2,7 %des restauration rapide du dép.
37,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 5 établissements employeurs (31,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Sur les 589 restauration rapide que compte l'Yonne, 2,7 % sont installés à Tonnerre. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 0,34 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Sens (103), Auxerre (95), Joigny (31), Pont-sur-Yonne (16).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Tonnerre16
Ensemble de l'Yonne589
2,7 % à Tonnerre
France entière172 856 soit 0,34 % du métier dans l'Yonne

Les établissements (15)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ANATOLIAemployeur 39 Rue De L’hopital, 89700 | depuis 2010
  • AUX DELICES D'ISTANBULemployeur 23 Rue Du Pont, 89700 | depuis 2014
  • LE BOUCHE A OREILLEemployeur nan Rue De La Bonneterie, 89700 | depuis 2022
  • MC DONALD'Semployeur nan Nan Les Petits Jumeriaux, 89700 | depuis 2014
  • SAS LCPemployeur nan Route De Dijon, 89700 | depuis 2024
  • ANATOLIA 39 Rue De L’hopital, 89700 | depuis 2009
  • AU DELICE DE SOSO 92 Rue Georges Pompidou, 89700 | depuis 2023
  • CASA PIZZA 15 Rue De L’hotel De Ville, 89700 | depuis 2008
  • DE BRAZZA 27 Rue De L’hotel De Ville, 89700 | depuis 2020
  • ELSASS FLAM'S 3 Rue De L’egalite, 89700 | depuis 2021
  • KENZA 55 Rue De L’hopital, 89700 | depuis 2013
  • LA BALUSTRE 11 Rue Des Fontenilles, 89700 | depuis 2021
  • LE BARBISH 92 Rue Georges Pompidou, 89700 | depuis 2025
  • LE KIOSQUE A PIZZAS ET PRINCESS LUCIENNE 43 Avenue Alfred Grevin, 89700 | depuis 2020
  • LE PRESTIGE 2 Rue De Clermont Tonnerre, 89700 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.