Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Oyonnax

Le tissu de Oyonnax réunit 15 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Oyonnax figure parmi les trois premières communes de l'Ain sur ce créneau.

15établissements actifs

10dont employeurs

0créés sur 12 mois

2erang dans l'Ain

3,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

6,7pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 10 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 403 boulangeries-pâtisseries que compte l'Ain, 3,7 % sont installés à Oyonnax. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 0,92 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Bourg-en-Bresse (30), Belley (12), Ambérieu-en-Bugey (12), Valserhône (12).

L'ancienneté du tissu

12021

12022

62023

02024

12025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Oyonnax	15
Ensemble de l'Ain	403	3,7 % à Oyonnax
France entière	43 729	soit 0,92 % du métier dans l'Ain

Les établissements (14)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AKDAG FOURNILemployeur 146 Rue Anatole France, 01100 | depuis 2023
BOULANGERIE - PATISSERIE FLORIANAemployeur 41 Rue Anatole France, 01100 | depuis 2022
BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur 11 Route De La Forge, 01100 | depuis 2014
BOULANGERIE PASCALemployeur 14 Rue Pascal, 01100 | depuis 2025
BOULANGERIE PATISSERIE DU PARCemployeur 76 Rue Anatole France, 01100 | depuis 2023
LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHEREemployeur 27 Cours De Verdun, 01100 | depuis 2008
O'DELICESemployeur 24 Rue Normandie Niemen, 01100 | depuis 2023
O'DELICESemployeur nan Espace Charles De Gaulle, 01100 | depuis 2023
O'DELICESemployeur 40 Cours De Verdun, 01100 | depuis 2023
BOULANGERIE DE LA FORGE 28 Rue Saint Exupery, 01100 | depuis 2023
BOULANGERIE L'ECOPAIN 30 Rue Lamartine, 01100 | depuis 2021
CHRISTOPHE D'AMICO 6 Rue D'echallon, 01100 | depuis 2010
EURO BOULANGERIE 1 Rue Victor Hugo, 01100 | depuis 2013
Mohamed Bachelot 4 Rue Eugene Pottier, 01100 | depuis 1992

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.