Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Remire-Montjoly

Remire-Montjoly compte 8 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 5e rang départemental, Remire-Montjoly reste un point d'ancrage notable.

8établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
5erang dans Guyane
7,1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
2,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

6 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Remire-Montjoly concentre 7,1 % des boulangeries-pâtisseries de Guyane (112 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,26 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Cayenne (37), Saint-Laurent-du-Maroni (18), Matoury (16), Kourou (11).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Remire-Montjoly8
Ensemble de Guyane112
7,1 % à Remire-Montjoly
France entière43 729 soit 0,26 % du métier dans Guyane

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU SAVOUREUX GATEAUemployeur 17 Nan Le Bourg De Remire, 97354 | depuis 2000
  • AUX DELICES DU MONT SAINT MARTINemployeur 2650 Route D’attila Cabassou, 97354 | depuis 2015
  • BOULANGERIE PATISSERIE AU SUCRE D ORemployeur 1950 Route De Montjoly, 97354 | depuis 2015
  • BOULANGERIE VICTOR MARTIN MONTJOLYemployeur 760 Route De Montjoly, 97354 | depuis 2018
  • LE BABA AU RHUM SARLemployeur 1340 Rte De Remire, 97354 | depuis 1990
  • SONGHOemployeur nan Route De Montjoly, 97354 | depuis 2007
  • DELICES D ELOHIM nan Nan Montjoly, 97354 | depuis 2011
  • SPECIAL CHURRASCO-BR nan Nan Zone Industrielle Degrad Cannes, 97354 | depuis 2002

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.