Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Ducos

Le tissu de Ducos réunit 14 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 6e rang départemental, Ducos reste un point d'ancrage notable.

14établissements actifs

8dont employeurs

0créés sur 12 mois

6erang dans la Martinique

4,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

7,7pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 295 boulangeries-pâtisseries que compte la Martinique, 4,7 % sont installés à Ducos. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 0,67 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Fort-de-France (66), Le Lamentin (21), Sainte-Marie (18), Le François (16).

L'ancienneté du tissu

12021

12022

02023

32024

22025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Ducos	14
Ensemble de la Martinique	295	4,7 % à Ducos
France entière	43 729	soit 0,67 % du métier dans la Martinique

Les établissements (14)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BAGUETTE PLUSemployeur nan Quartier Lourdes, 97224 | depuis 2007
BOULANGERIE DUCOSSAISEemployeur 14 Rue Des Amarreuses, 97224 | depuis 2011
BOULANGERIE LA GUERANDE DUCOSemployeur nan Nan Petite Cocotte, 97224 | depuis 2024
BOULANGERIE LA GUERANDE TROIS ILETSemployeur nan Nan Petite Cocotte, 97224 | depuis 2024
C.F.PRODemployeur nan Nan Zone De Genipa, 97224 | depuis 2020
JEAN-GILLES BOULANGERIE SARLemployeur nan Quartier La Beauville, 97224 | depuis 2004
LA GUERANDE DUCOSemployeur nan Nan Cocotte Canal, 97224 | depuis 2024
POM'KANELemployeur nan Nan Zone De Genipa, 97224 | depuis 2016
CHEZ LE PATISSIER nan Nan Ctre Commercial La Source, 97224 | depuis 2021
DMR nan Nan Champigny, 97224 | depuis 2025
KAY LUBIN 2 28 Rue Zizine Et Des Etages, 97224 | depuis 2020
KETTY'S 5 Rue Toussaint Louverture, 97224 | depuis 2025
LE BOULANGER SARL nan Zi De Petite Cocotte, 97224 | depuis 2013
ZIZOUNE 17 Nan Les Frangipaniers, 97224 | depuis 2022

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.