Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Maubeuge

On dénombre 10 boulangeries-pâtisseries actifs à Maubeuge. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 18e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

10établissements actifs

7dont employeurs

2créés sur 12 mois

18erang dans le Nord

0,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

3,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Sur les 1 343 boulangeries-pâtisseries que compte le Nord, 0,7 % sont installés à Maubeuge. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 3,07 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Lille (128), Feignies (109), Roubaix (70), Tourcoing (48).

L'ancienneté du tissu

12021

12022

12023

02024

32025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Maubeuge	10
Ensemble du Nord	1 343	0,7 % à Maubeuge
France entière	43 729	soit 3,07 % du métier dans le Nord

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

ARTI FRAICHEemployeur 200 Rue D'hautmont, 59600 | depuis 2022
AU FOURNIL DE CHARLES ET MELANIEemployeur 47 Avenue De France, 59600 | depuis 2019
BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur nan Avenue Jean Jaures, 59600 | depuis 2015
L'OLIVIERemployeur 70 Route De Mons, 59600 | depuis 2025
LA FOURNAISEemployeur nan Place De Wattignies, 59600 | depuis 2025
MAISON LEFEBVREemployeur 10 Av Albert Premier, 59600 | depuis 2021
MB MAUBEUGE JAURESemployeur 97 Avenue Jean Jaures, 59600 | depuis 2025
LE COMPTOIR DES PAINS 5 Rue Victor Hugo, 59600 | depuis 2007

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.