Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Le Portel
À Le Portel, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 9 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 13e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 861 boulangeries-pâtisseries que compte le Pas-de-Calais, 1 % sont installés à Le Portel. Fait notable, le département réunit 1,97 % des boulangeries-pâtisseries de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Calais (37), Arras (31), Boulogne-sur-Mer (29), Lens (23).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Le Portel | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Pas-de-Calais | 861 | 1 % à Le Portel |
| France entière | 43 729 | soit 1,97 % du métier dans le Pas-de-Calais |
Les établissements (7)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU FIN GOURMETemployeur
- BEAUCOURT FILSemployeur
- CHEZ PIMSemployeur
- L'ABRICOTINEemployeur
- AU FIN GOURMET
- LA MICHE D'OR
- SECRETS SUCRES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.