Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Liévin

On dénombre 15 boulangeries-pâtisseries actifs à Liévin. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Liévin se classe au 5e rang des communes du département pour ce métier.

15établissements actifs

10dont employeurs

0créés sur 12 mois

5erang dans le Pas-de-Calais

1,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

5,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 10 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Sur les 861 boulangeries-pâtisseries que compte le Pas-de-Calais, 1,7 % sont installés à Liévin. Fait notable, le département réunit 1,97 % des boulangeries-pâtisseries de France, davantage que son poids économique général.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Calais (37), Arras (31), Boulogne-sur-Mer (29), Lens (23).

L'ancienneté du tissu

12021

32022

12023

12024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Liévin	15
Ensemble du Pas-de-Calais	861	1,7 % à Liévin
France entière	43 729	soit 1,97 % du métier dans le Pas-de-Calais

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AZRO INVEST'employeur 135 Rue Thiers, 62800 | depuis 2024
BLOQ / AMJemployeur 21 Rue James Cook, 62800 | depuis 2023
BOULANGERIE ANGEemployeur 11 Rue Francois Courtin, 62800 | depuis 2015
BP LIEVINemployeur 4 Rue Florimond Lemaire, 62800 | depuis 2022
Daniele Delaineemployeur 654 Rue Montgolfier, 62800 | depuis 2022
LA FOURNEE DES ANGESemployeur 33 Avenue Jean Jaures, 62800 | depuis 2013
LE FOUR A BOISemployeur 153 Rue Jean-baptiste Defernez, 62800 | depuis 2009
SARL LA BOUTIQUE DU CROISSANTemployeur 40 Rue Germain Delebecque, 62800 | depuis 1991
BOULANGERIE PATISSERIE HAULTCOEUR 18 Rue Uriane Sorriaux, 62800 | depuis 2021
EL HIDAB DE SETIFIS 130 Rue Jean-baptiste Defernez, 62800 | depuis 2013
GRAIN DE BLE 4 Rue Florimond Lemaire, 62800 | depuis 2022
LES DELICES DE LA HALLE 17 Rue Faidherbe, 62800 | depuis 2011

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.