Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Anglet
Le tissu de Anglet réunit 31 boulangeries-pâtisseries en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Anglet figure parmi les trois premières communes des Pyrénées-Atlantiques sur ce créneau.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 22 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 22 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 443 boulangeries-pâtisseries que compte les Pyrénées-Atlantiques, 7 % sont installés à Anglet. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,01 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Pau (40), Biarritz (33), Bayonne (30), Saint-Jean-de-Luz (14).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Anglet | 31 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Pyrénées-Atlantiques | 443 | 7 % à Anglet |
| France entière | 43 729 | soit 1,01 % du métier dans les Pyrénées-Atlantiques |
Les établissements (30)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX ENFANTS GATESemployeur
- BERRIEXemployeur
- BOULANGERIE ANGEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE EUGENIEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE EUGENIEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE EUGENIEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE TEULIERemployeur
- CROISSANT DE LUNEemployeur
- ERROAemployeur
- GOIZALDEemployeur
- ITSAS MENDIemployeur
- J.C SUPERVIEemployeur
- L'AMOUR DES PAINSemployeur
- LE 4employeur
- LE PAIN FAGOAemployeur
- LES SAVEURS DE GAIAemployeur
- MAISON GAUTIERemployeur
- MAISON HERENGERemployeur
- MH 5 CANTONSemployeur
- SARL POMMIERSemployeur
- T'M LE PAINemployeur
- XAPULIN ZERUemployeur
- AX DELICES DE MAMONE
- LA MICHE DE BLANCPIGNON
- LASCARAY SARL
- LE 4
- LE FOURNIL DE MONTBRUN
- LES CHENES
- LES DELICES DE TYMEO
- MAISON TEULIER
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.