Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Amiens
Amiens compte 93 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 46 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 46 établissements employeurs (49,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 7 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 326 boulangeries-pâtisseries que compte la Somme, 28,5 % sont installés à Amiens. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 0,75 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Abbeville (14), Le Crotoy (8).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Amiens | 93 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Somme | 326 | 28,5 % à Amiens |
| France entière | 43 729 | soit 0,75 % du métier dans la Somme |
Les établissements (83)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ABAKemployeur
- AUX DELICES D'AMIENSemployeur
- AUX DELICES DE SAINT-PIERREemployeur
- BOULANGERIE LOUISEemployeur
- BOULANGERIE-PATISSERIE CLEMENCEemployeur
- CROUSTI'PAINemployeur
- DONA BOULANGERIEemployeur
- EURL BOULANGERIE DE LA BARREemployeur
- FATHIemployeur
- FOURNIL DE PIERRE ROLLINemployeur
- GOURMANDISEemployeur
- L'ENVIE GOURMANDEemployeur
- LA CHOUQUETTEemployeur
- LA GOURMANDISE DU BLAMONTemployeur
- LA ROSA CHOemployeur
- LA ROSE D'AMIENSemployeur
- LA TRADITION DE BARNIemployeur
- LBB BARNIemployeur
- LBB CATELASemployeur
- LE BLE D'ORemployeur
- LE FOURNIL D'AMIENSemployeur
- LE FOURNIL D'ANTANemployeur
- LE FOURNIL DE MON ENFANCEemployeur
- LE FOURNIL DE STEPHemployeur
- LES 3 CAILLOUXemployeur
- LES 3 CAILLOUXemployeur
- LES DELICES DE CARTHAGEemployeur
- LES EPICURIENSemployeur
- LES MERVEILLES D'AMIENSemployeur
- LES SAVEURS DU PAINemployeur
- MAISON LUTONemployeur
- NATURE DE PAINemployeur
- NATURE DE PAINemployeur
- O DELICES DE CAGNYemployeur
- PAIN DOREemployeur
- PAIN ET TRADITIONemployeur
- RES PUBLICAemployeur
- SARL LA BRIOCHE CHAUDEemployeur
- SARL PATACHOUXemployeur
- SOCIETE MACQUETemployeur
- SOPHIE LEBREUILLYemployeur
- SOWAYemployeur
- AU FOURNIL D'ANTAN
- AUX MILLE ET UNE SAVEURS
- BOULANGERIE DE LA PLACE
- BOULANGERIE DU PARC
- BOULANGERIE MARIVAUX
- BOULANGERIE PATISSERIE
- BOULANGERIE PATISSERIE WIBART
- CHARLES DUQUENNE
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 83). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.