Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Fontenay-le-Comte
On dénombre 8 boulangeries-pâtisseries actifs à Fontenay-le-Comte. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Fontenay-le-Comte se classe au 6e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 428 boulangeries-pâtisseries que compte la Vendée, 1,9 % sont installés à Fontenay-le-Comte. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 0,98 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Les Sables-d'Olonne (34), La Roche-sur-Yon (33), Montaigu-Vendée (14), Saint-Jean-de-Monts (11).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Fontenay-le-Comte | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Vendée | 428 | 1,9 % à Fontenay-le-Comte |
| France entière | 43 729 | soit 0,98 % du métier dans la Vendée |
Les établissements (7)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU MARCHE DU PAINemployeur
- BOULANGERIE ANGEemployeur
- BOULANGERIE LAURENTemployeur
- FOURNIL DU TALMEUNIERemployeur
- LA LUTINEemployeur
- LE FOURNIL VENDEENemployeur
- LES 2 HIBOUX
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.