Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Riez
À Riez, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 14 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 11e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs (35,7 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 612 restaurants traditionnels que compte les Alpes-de-Haute-Provence, 2,3 % sont installés à Riez. Fait notable, le département réunit 0,42 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Manosque (70), Digne-les-Bains (39), Allos (37), Uvernet-Fours (33).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Riez | 14 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Alpes-de-Haute-Provence | 612 | 2,3 % à Riez |
| France entière | 145 413 | soit 0,42 % du métier dans les Alpes-de-Haute-Provence |
Les établissements (13)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ELIONESemployeur
- L ART DES METSemployeur
- LA TABLE TOSCANEemployeur
- LE FIVEemployeur
- LE REMPARTemployeur
- BRASSERIE LE PETIT NAPLES
- JOIO
- L'ORCHIDEE
- LA GRUPI RESTAURANT DE TERROIR
- LE PETIT PROVENCAL
- LES ABEILLES
- ROCESARIO
- SAS TOP NEM
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.