Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Tarascon-sur-Ariège
Tarascon-sur-Ariège compte 9 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 7e rang départemental, Tarascon-sur-Ariège reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 6 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, Tarascon-sur-Ariège pèse 2,3 % des restaurants traditionnels de l'Ariège (391 établissements). Le département pèse 0,27 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Foix (48), Pamiers (41), Ax-les-Thermes (30), Saint-Girons (25).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Tarascon-sur-Ariège | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Ariège | 391 | 2,3 % à Tarascon-sur-Ariège |
| France entière | 145 413 | soit 0,27 % du métier dans l'Ariège |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CASA PEDROemployeur
- CHEZ MAMIE ANTOINETTEemployeur
- LA PIERRE GOURMANDE ARIEGEOISEemployeur
- LA TOUDEILLEemployeur
- LE VIEUX CARREemployeur
- LES 3 BUFFETSemployeur
- DU TERROIR A L'ASSIETTE
- LA PIZZERIA
- RESTAURANT BAR CANTINE LE SABART
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.