Commerce de bouche Panorama métier
Restaurants traditionnels dans l'Ariège
On dénombre 391 restaurants traditionnels dans l'Ariège, à rapporter aux 145 413 établissements du métier au niveau national. Le département en concentre 0,27 % du total français.
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 227 emploient au moins un salarié.
Sur ce total, 227 établissements emploient au moins un salarié (58,1 %). 28 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Le détail ville par ville est disponible pour les 9 communes du département où l'activité atteint une taille significative.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restaurants traditionnels : les communes
- Foix48
- Pamiers41
- Ax-les-Thermes30
- Saint-Girons25
- Mirepoix21
- Saverdun10
- Tarascon-sur-Ariège9
- Ustou8
- Lavelanet8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.