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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Le Russey

Le tissu de Le Russey réunit 8 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Le Russey occupe le 15e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
2dont employeurs
2créés sur 12 mois
15erang dans le Doubs
0,9 %des restaurants traditionnels du dép.
30,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 2 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 2 sont employeurs (25 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Le Russey pèse 0,9 % des restaurants traditionnels du Doubs (875 établissements). Le département pèse 0,60 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Besançon (269), Montbéliard (56), Pontarlier (50), Audincourt (23).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Le Russey8
Ensemble du Doubs875
0,9 % à Le Russey
France entière145 413 soit 0,60 % du métier dans le Doubs

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • FAMILY'S RESTAURANTemployeur 54 Avenue Du Marechal De Lattre De Tassigny, 25210 | depuis 2023
  • O P'TIT CREUXemployeur 1 Rue Des Pinsons, 25210 | depuis 2025
  • HOTEL DE LA COURONNE 28 Avenue Du Marechal De Lattre De Tassigny, 25210 | depuis 2010
  • LA CASA D'ITALIA 54 Avenue Du Marechal De Lattre De Tassigny, 25210 | depuis 2010
  • LE CHALET DE MAGALI 3 Rue Des Mesanges, 25210 | depuis 2025
  • LES GENTIANES 32 Avenue Du Marechal De Lattre De Tassigny, 25210 | depuis 2006
  • LES GENTIANES 54 Avenue Du Marechal De Lattre De Tassigny, 25210 | depuis 2014
  • LES GENTIANES 54 Avenue Du Marechal De Lattre De Tassigny, 25210 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.