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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Valdahon

À Valdahon, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 10 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 12e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

10établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
12erang dans le Doubs
1,1 %des restaurants traditionnels du dép.
17,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Valdahon pèse 1,1 % des restaurants traditionnels du Doubs (875 établissements). Le département pèse 0,60 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Besançon (269), Montbéliard (56), Pontarlier (50), Audincourt (23).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Valdahon10
Ensemble du Doubs875
1,1 % à Valdahon
France entière145 413 soit 0,60 % du métier dans le Doubs

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BUS FAMILYemployeur 1 Rue Louis Breguet, 25800 | depuis 2022
  • L'ATELIER DU VALemployeur 16 Av Du General Burney, 25800 | depuis 2014
  • LA GALINIEREemployeur 24 Rue De La Gare, 25800 | depuis 2025
  • LE BISTROT DU VALemployeur 10 Av Du General Burney, 25800 | depuis 2019
  • LE BREGUETemployeur 2 Rue Louis Breguet, 25800 | depuis 2021
  • LE COIN DES CO'PAINSemployeur 30 Rue De La Gare, 25800 | depuis 2021
  • LE MAGIKemployeur 10 Rue De La Gare, 25800 | depuis 2022
  • CREPERIE AU BLE NOIR ET DORE 6 Rue Du College, 25800 | depuis 2016
  • SASU ETNA 11 Nan Grande Rue, 25800 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.