Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Collias
Le tissu de Collias réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Collias occupe le 29e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 3 établissements employeurs (33,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 1 872 restaurants traditionnels que compte le Gard, 0,5 % sont installés à Collias. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,29 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Nîmes (482), Le Grau-du-Roi (185), Alès (113), Uzès (71).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Collias | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Gard | 1 872 | 0,5 % à Collias |
| France entière | 145 413 | soit 1,29 % du métier dans le Gard |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- L'ENCLOSemployeur
- LE CABANON DE RAPHemployeur
- PICOemployeur
- A LA BONNE FRANQUETTE
- BULLE DE CREPES
- L' ENCLOS
- L'ENCLOS
- LE BAJANA
- LE MARMITON
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.