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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Pujaut

Le tissu de Pujaut réunit 8 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Pujaut occupe le 34e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
4dont employeurs
0créés sur 12 mois
34erang dans le Gard
0,4 %des restaurants traditionnels du dép.
20,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 4 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Pujaut pèse 0,4 % des restaurants traditionnels du Gard (1 872 établissements). Le département pèse 1,29 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Nîmes (482), Le Grau-du-Roi (185), Alès (113), Uzès (71).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Pujaut8
Ensemble du Gard1 872
0,4 % à Pujaut
France entière145 413 soit 1,29 % du métier dans le Gard

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ENTRE VIGNE ET GARRIGUE - SERGE CHEemployeur nan Chemin Des Falaises, 30131 | depuis 2008
  • LA CREMAILLEREemployeur nan Chemin Des Bonnelles, 30131 | depuis 2012
  • PROVENCE EXPLOITATIONemployeur nan Chemin Des Gravieres, 30131 | depuis 2018
  • RESTAURANT LE THEMEemployeur nan Nan Les Chanudes, 30131 | depuis 2011
  • A LA BELLE ETOILE 90 Chemin Des Planas, 30131 | depuis 2022
  • LE JARDIN DES GOURMETS nan Chemin Des Falaises, 30131 | depuis 2015
  • LE PETIT CARRE nan Chemin Des Falaises, 30131 | depuis 2010
  • SITAFAIM TAPEL nan Nan Aerodrome De Pujaut, 30131 | depuis 2016

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.