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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Ambroix

Le tissu de Saint-Ambroix réunit 10 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Ambroix occupe le 24e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

10établissements actifs
3dont employeurs
0créés sur 12 mois
24erang dans le Gard
0,5 %des restaurants traditionnels du dép.
29,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 3 établissements employeurs (30 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 1 872 restaurants traditionnels que compte le Gard, 0,5 % sont installés à Saint-Ambroix. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,29 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Nîmes (482), Le Grau-du-Roi (185), Alès (113), Uzès (71).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Ambroix10
Ensemble du Gard1 872
0,5 % à Saint-Ambroix
France entière145 413 soit 1,29 % du métier dans le Gard

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • KHYNemployeur 2 Place De L'esplanade, 30500 | depuis 2003
  • L ASSIETTE PROVENCALEemployeur 317 Chemin D'alais, 30500 | depuis 2003
  • LE BISTROT BOHEMEemployeur 4 Rue De La Fontaine, 30500 | depuis 2025
  • CHEZ DAV' 30 Faubourg Du Paradis, 30500 | depuis 2019
  • CHEZ YO 1261 Route D'uzes Prolongee, 30500 | depuis 2022
  • LA REGALADE 16 Boulevard Du Portalet, 30500 | depuis 2025
  • LE BRASERO 30 Rue De La Republique, 30500 | depuis 2025
  • LE MOULIN DU ROC TOMBE 703 Route D'uzes Prolongee, 30500 | depuis 2017
  • ROCK'N'BURGER 3 Rue De L'esplanade, 30500 | depuis 2022
  • VLH 869 Route De Barjac, 30500 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.