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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Ensisheim

Ensisheim compte 9 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Ensisheim occupe le 33e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
33erang dans le Haut-Rhin
0,5 %des restaurants traditionnels du dép.
12,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 1 699 restaurants traditionnels que compte le Haut-Rhin, 0,5 % sont installés à Ensisheim. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,17 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Mulhouse (271), Colmar (260), Saint-Louis (61), Kaysersberg Vignoble (40).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Ensisheim9
Ensemble du Haut-Rhin1 699
0,5 % à Ensisheim
France entière145 413 soit 1,17 % du métier dans le Haut-Rhin

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ANSA FOODemployeur 25 Rue De La 1ere Armee Francaise, 68190 | depuis 2020
  • LA BRASSERIE DE LA PASSERELLEemployeur nan Nan Vc Za La Passerelle, 68190 | depuis 2013
  • LE CAPRIemployeur 13 Faubourg De Belfort, 68190 | depuis 2013
  • LITTLE ITALY ENSISHEIMemployeur 23 Rue De La 1ere Armee Francaise, 68190 | depuis 2023
  • RESTAURANT AU BOEUF ROUGEemployeur 7 Place De L'eglise, 68190 | depuis 1978
  • RESTAURANT L'OLIVIERemployeur 10 Route D’ungersheim, 68190 | depuis 2012
  • SARL LES FLAMBEURSemployeur 42 Rue De La 1ere Armee Francaise, 68190 | depuis 2002
  • SARL PLANET'PIZZAemployeur 2 Rue Saint Exupery, 68190 | depuis 2013
  • CAPPADOCE 2 Faubourg Saint-martin, 68190 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.