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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Metzeral

On dénombre 9 restaurants traditionnels actifs à Metzeral. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 38e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

9établissements actifs
4dont employeurs
0créés sur 12 mois
38erang dans le Haut-Rhin
0,5 %des restaurants traditionnels du dép.
85,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

4 de ces établissements emploient au moins un salarié (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Metzeral concentre 0,5 % des restaurants traditionnels du Haut-Rhin (1 699 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,17 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Mulhouse (271), Colmar (260), Saint-Louis (61), Kaysersberg Vignoble (40).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Metzeral9
Ensemble du Haut-Rhin1 699
0,5 % à Metzeral
France entière145 413 soit 1,17 % du métier dans le Haut-Rhin

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU SOLEIL D'ORemployeur 3 Place De La Mairie, 68380 | depuis 2012
  • AUBERGE DU BRAUNKOPFemployeur 203 Rte Du Gaschney, 68380 | depuis 2002
  • SARL DU SCHIESSROTHemployeur nan Ld Schiessroth, 68380 | depuis 2017
  • SOC EXPLOIT DES H.R. KEMPFemployeur 12 Rue De L’altenhof, 68380 | depuis 1997
  • AUBERGE DU STEINWASEN nan Ld Route Des Cretes, 68380 | depuis 2015
  • FERME AUBERGE DU SALZBACH nan Nan Salzbach, 68380 | depuis 2024
  • SOC EXPLOIT DES H.R. KEMPF 1 Rte De Muhlbach, 68380 | depuis 1991
  • UFF RAIN nan Nan Ferme Auberge Uff Rain, 68380 | depuis 2011

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.