Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Pfastatt
Le tissu de Pfastatt réunit 10 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Pfastatt occupe le 31e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 1 699 restaurants traditionnels que compte le Haut-Rhin, 0,6 % sont installés à Pfastatt. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,17 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Mulhouse (271), Colmar (260), Saint-Louis (61), Kaysersberg Vignoble (40).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Pfastatt | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Haut-Rhin | 1 699 | 0,6 % à Pfastatt |
| France entière | 145 413 | soit 1,17 % du métier dans le Haut-Rhin |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BELL'ITALIAemployeur
- KEBAB CITYemployeur
- LA TABLE PFASTATTOISEemployeur
- LE GRAND BUFFETemployeur
- LES TERRASSES D'ASIEemployeur
- RESTAURANT SICHUANemployeur
- CHEZ CHRISTINE
- L'AUTHENTIQUE
- LE SINATRA
- TWIN
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.