Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Vannes
On dénombre 174 restaurants traditionnels actifs à Vannes. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Aucune autre commune du Morbihan n'en réunit autant : Vannes arrive en tête du département.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 122 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
122 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 8 nouvelles implantations ont été enregistrées. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Vannes concentre 11,4 % des restaurants traditionnels du Morbihan (1 521 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,05 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Lorient (161), Quiberon (57), Carnac (52), Auray (49).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Vannes | 174 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Morbihan | 1 521 | 11,4 % à Vannes |
| France entière | 145 413 | soit 1,05 % du métier dans le Morbihan |
Les établissements (172)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AFGHAN CAFEemployeur
- AGORAemployeur
- AIGLE CELESTEemployeur
- ARMELLEemployeur
- ASIA KINGemployeur
- ATAOemployeur
- AU PONT VERTemployeur
- AU TABLEAUemployeur
- AU VIEUX VANNESemployeur
- AUBERGE DE BOHALGOemployeur
- B CHEFemployeur
- BALADE EN CREPANIEemployeur
- BAR DE LA GALERIEemployeur
- BERSI FOODemployeur
- BILLIG BREIZHemployeur
- BISTROT MAKANemployeur
- BISTROT ST EDOUARDemployeur
- BOMAemployeur
- BRINDILLEemployeur
- CAFE DE LA MAIRIEemployeur
- CAFE DE LA POISSONNERIEemployeur
- CAP OUESTemployeur
- CHEZ LA MERE 6 SOUSemployeur
- CHEZ MADAMEemployeur
- CHEZ MARCELLEemployeur
- CHEZ WOODYemployeur
- CHEZ YOemployeur
- CREPERIE DU PORTemployeur
- CREPERIE L'ODYSSEEemployeur
- CREPERIE SAINT GUENAHELemployeur
- CREPERIE SAINT VINCENTemployeur
- DAILY GOURMANDemployeur
- DAN EWENemployeur
- DELICE CAFEemployeur
- DON-CA-PIZemployeur
- EMBRUN RESTAURATIONemployeur
- EMPREINTEemployeur
- ERENNemployeur
- FRAYAemployeur
- GAYANNemployeur
- GOLFE HOTELemployeur
- H.B.M.A.employeur
- HIPPOPOTAMUSemployeur
- HOLLY'S DINERemployeur
- HOTEL RESTAURANT LE ROOFemployeur
- HUEemployeur
- INSPIRATIONSemployeur
- INSTINCTemployeur
- L'ACCORD GOURMETemployeur
- L'ATLANTIQUE - LE MOULIN DU ROYemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 172). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.