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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Cordes-sur-Ciel

À Cordes-sur-Ciel, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 10 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Cordes-sur-Ciel se classe au 10e rang des communes du département pour ce métier.

10établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
10erang dans le Tarn
1,7 %des restaurants traditionnels du dép.
113,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Cordes-sur-Ciel pèse 1,7 % des restaurants traditionnels du Tarn (576 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans le Tarn : le département n'en réunit que 0,40 % du total national.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Albi (145), Castres (82), Gaillac (28), Lavaur (27).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Cordes-sur-Ciel10
Ensemble du Tarn576
1,7 % à Cordes-sur-Ciel
France entière145 413 soit 0,40 % du métier dans le Tarn

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUBERGE DE LA HALLEemployeur nan Place De La Halle, 81170 | depuis 1993
  • J.B.T.employeur nan Nan La Maziere, 81170 | depuis 2010
  • L'ESCUELLE DES CHEVALIERSemployeur 87 Nan Grand Rue Raymond Vii, 81170 | depuis 2005
  • LA TABLE DU CIELemployeur 3 Place De La Bride, 81170 | depuis 2025
  • LE BISTROT CORDAISemployeur nan Nan La Bouteillerie, 81170 | depuis 2019
  • AU VILAIN PETIT CORDAIS 5 Place De La Halle, 81170 | depuis 2018
  • DOYE VALERIE 5 Rue Saint-michel, 81170 | depuis 2016
  • LE PANORAMIQUE 4 Place De La Bride, 81170 | depuis 2005
  • RESTO-RAPID' nan Nan Grand Rue De L'horloge, 81170 | depuis 1992

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.