Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à La Crau
On dénombre 38 restaurants traditionnels actifs à La Crau. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 26e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 20 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 20 établissements employeurs (52,6 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Sur les 3 811 restaurants traditionnels que compte le Var, 1 % sont installés à La Crau. Fait notable, le département réunit 2,62 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Toulon (457), Hyères (287), Fréjus (225), Saint-Raphaël (209).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| La Crau | 38 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Var | 3 811 | 1 % à La Crau |
| France entière | 145 413 | soit 2,62 % du métier dans le Var |
Les établissements (36)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BAR DE LA GAREemployeur
- CAP SUDemployeur
- DUSSARD ILEGIUemployeur
- E-SUSHISemployeur
- GRAINE D'OR'IENTemployeur
- LA CABANEemployeur
- LA CANTINEemployeur
- LA GALINETTEemployeur
- LA SICILIAemployeur
- LA TABLEemployeur
- LAUREemployeur
- LE BAR A TRUFFEemployeur
- LE BELLAGIOemployeur
- LE BELLAGIOemployeur
- LE PATIOemployeur
- LE RELAISemployeur
- LILO GOURMANDemployeur
- O LOCALemployeur
- SAS CORAILemployeur
- THAIemployeur
- AUBERGE DU FENOUILLET
- CAFE DE LA GARE
- CHEZ PASCALINE
- EXTRA JY
- HOTEL DU COMMERCE
- L'ARDOISE
- L'ITALIA
- L'OVALIE
- LA CANTINE
- LE MARGAUX
- MAYA
- MCT RESTAURATION
- MIREILLE
- NUITS DE SAIGON
- SAO
- SCDF JOVER ET HUBY
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.