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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Panorama métier

Restaurants traditionnels dans le Var

On dénombre 3 811 restaurants traditionnels dans le Var, à rapporter aux 145 413 établissements du métier au niveau national. Le département en concentre 2,62 % du total français.

3 811dans le Var
2 035employeurs
278créés sur 12 mois
2,62 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 2 035 emploient au moins un salarié.

Sur ce total, 2 035 établissements emploient au moins un salarié (53,4 %). 278 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Le détail ville par ville est disponible pour les 71 communes du département où l'activité atteint une taille significative.

L'ancienneté du tissu dans le département

Restaurants traditionnels : les communes

  1. Toulon457
  2. Hyères287
  3. Fréjus225
  4. Saint-Raphaël209
  5. Saint-Tropez138
  6. Six-Fours-les-Plages120
  7. Le Lavandou116
  8. La Seyne-sur-Mer116
  9. Sainte-Maxime113
  10. Grimaud91
  11. Bandol88
  12. Draguignan85
  13. Sanary-sur-Mer83
  14. Bormes-les-Mimosas79
  15. Saint-Cyr-sur-Mer72
  16. Ramatuelle69
  17. Roquebrune-sur-Argens68
  18. Cavalaire-sur-Mer67
  19. Cogolin65
  20. La Garde62
  21. Ollioules56
  22. La Valette-du-Var51
  23. La Londe-les-Maures50
  24. Brignoles46
  25. Carqueiranne39
  26. La Crau38
  27. Le Pradet34
  28. Saint-Maximin-la-Sainte-Baume33
  29. Lorgues33
  30. La Croix-Valmer28

30 premières communes affichées (sur 71). Page commune publiée dès 8 établissements.