Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Ollioules
On dénombre 56 restaurants traditionnels actifs à Ollioules. La profession y dispose d'une assise confortable. Au 21e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 25 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
25 de ces établissements emploient au moins un salarié (44,6 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 8 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Ollioules concentre 1,5 % des restaurants traditionnels du Var (3 811 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans le Var, qui en concentre 2,62 % à l'échelle du pays.
À proximité, le métier est également présent à Toulon (457), Hyères (287), Fréjus (225), Saint-Raphaël (209).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Ollioules | 56 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Var | 3 811 | 1,5 % à Ollioules |
| France entière | 145 413 | soit 2,62 % du métier dans le Var |
Les établissements (53)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BAR LE PAPILLONemployeur
- BOUCHONemployeur
- BRASSERIE TECHNOPOLEemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- CAFE LE FRANCEemployeur
- CHEZ CLOEemployeur
- CHEZ LILYemployeur
- DA VINCIemployeur
- DEL ARTEemployeur
- EASY SUSHIemployeur
- EURL LE VIGNERONemployeur
- FLUNCHemployeur
- GUINGUETTEemployeur
- L'ATELIER DU VIGNERONemployeur
- LA BOUSSOLEemployeur
- LA TABLE DE TERREBRUNEemployeur
- LE BIZERTEemployeur
- LE BIZERTEemployeur
- LE PIED ARDENTemployeur
- LE SAPHIRemployeur
- LEAemployeur
- P&Cemployeur
- RESTAURANT LE BOUCHE A OREILLEemployeur
- SNC 2JPCemployeur
- SOCIETE DE L'AVENIRemployeur
- CARPE DIEM
- CHASKA GRILL
- CHEZ MANO
- CHEZ TOTO
- CHEZ VALENTINO
- DOLCE VITA
- ESPACE MADISSON
- F.F.T
- JANE
- L ESCO BAR
- L'ACOUSTIK
- L'HERMINE RESTAURANT
- LA CAVE
- LA PIAULE
- LA TABLE DE TERREBRUNE
- LA TABLE DE TERREBRUNE
- LA VILLA BRIGNAC
- LE BEFORE
- LE LOCAL
- LE PATIO
- LE SAPHIR
- LE SOLALUNA
- LE SOLALUNA
- LES ETIQUETTES
- LES PAPILLES EN FOLIES
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 53). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.