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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Trans-en-Provence

Le tissu de Trans-en-Provence réunit 13 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Trans-en-Provence occupe le 47e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

13établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
47erang dans le Var
0,3 %des restaurants traditionnels du dép.
18,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Trans-en-Provence pèse 0,3 % des restaurants traditionnels du Var (3 811 établissements). À l'échelle nationale, le Var est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 2,62 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Toulon (457), Hyères (287), Fréjus (225), Saint-Raphaël (209).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Trans-en-Provence13
Ensemble du Var3 811
0,3 % à Trans-en-Provence
France entière145 413 soit 2,62 % du métier dans le Var

Les établissements (13)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BUFFALO GRILLemployeur nan Nan La Foux, 83720 | depuis 2013
  • L'ARONAemployeur 222 Chemin De Menenpenty, 83720 | depuis 2023
  • L'ENCASemployeur 222 Chemin De Menenpenty, 83720 | depuis 2023
  • LA GROTTEemployeur nan Pl Des Moulins, 83720 | depuis 2020
  • LE MOULIN DE LA GARDIOLEemployeur 70 Rue Nationale, 83720 | depuis 2006
  • LE MOULIN DE LA GARDIOLEemployeur 70 Rue Nationale, 83720 | depuis 2026
  • LITTLE ITALY + FDJemployeur 1303 Rte Draguignan Rn 555, 83720 | depuis 2008
  • PASTISemployeur nan Place De L'hotel De Ville, 83720 | depuis 2016
  • BGQ-TEP nan Lieu Dit De La Foux, 83720 | depuis 2024
  • CREPSO 61 Rue Nationale, 83720 | depuis 2016
  • L'ODELYCE 222 Chemin De Menenpenty, 83720 | depuis 2024
  • LE PAGNOL nan Place De L'hotel De Ville, 83720 | depuis 2013
  • TAGE 83 1 Place De L'hotel De Ville, 83720 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.