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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Sainte-Savine

Le tissu de Sainte-Savine réunit 15 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 6e rang départemental, Sainte-Savine reste un point d'ancrage notable.

15établissements actifs
6dont employeurs
2créés sur 12 mois
6erang dans l'Aube
2,6 %des restauration rapide du dép.
14,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

6 de ces établissements emploient au moins un salarié (40 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Sainte-Savine concentre 2,6 % des restauration rapide de l'Aube (588 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,34 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Troyes (191), Romilly-sur-Seine (53), La Chapelle-Saint-Luc (24), Pont-Sainte-Marie (19).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Sainte-Savine15
Ensemble de l'Aube588
2,6 % à Sainte-Savine
France entière172 856 soit 0,34 % du métier dans l'Aube

Les établissements (13)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BURGER KINGemployeur 4 Boulevard Ouest, 10300 | depuis 2017
  • FAMILLY PIZZAemployeur 119 Av Gen Gallieni, 10300 | depuis 2006
  • L'AMIRALemployeur 2 Rue De La Maladiere, 10300 | depuis 2025
  • PAMUKKALEemployeur 123 Avenue Du General Gallieni, 10300 | depuis 2024
  • TN FOODemployeur 34 Av Gen Gallieni, 10300 | depuis 2023
  • TOUR DE PIZZemployeur 1 Rue Sadi Carnot, 10300 | depuis 2001
  • AD FIBRE 133 Av Gen Gallieni, 10300 | depuis 2021
  • AU DELICE SAVINIEN 108 Av Gen Gallieni, 10300 | depuis 2014
  • BURGER KING 4 Boulevard Ouest, 10300 | depuis 2019
  • DP VAN 33 Av Gen Leclerc, 10300 | depuis 2023
  • LES DELICES DES THES 42 Av Gen Gallieni, 10300 | depuis 2012
  • RICHARD GOURMAND 23 Rue Nungesser, 10300 | depuis 2025
  • ZEITAKU SUSHI 26 Rue Sadi Carnot, 10300 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.