Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Brignoles

On dénombre 74 restauration rapide actifs à Brignoles. La profession y dispose d'une assise confortable. Au 13e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

74établissements actifs

20dont employeurs

12créés sur 12 mois

13erang dans le Var

1,6 %des restauration rapide du dép.

41,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 20 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 20 sont employeurs (27 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Sur les douze derniers mois, 12 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Rapporté au département, Brignoles pèse 1,6 % des restauration rapide du Var (4 536 établissements). À l'échelle nationale, le Var est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 2,62 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Toulon (721), Fréjus (290), La Seyne-sur-Mer (266), Hyères (259).

L'ancienneté du tissu

42021

52022

102023

42024

132025

72026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Brignoles	74
Ensemble du Var	4 536	1,6 % à Brignoles
France entière	172 856	soit 2,62 % du métier dans le Var

Les établissements (62)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AU COMPTOIR DES DELICESemployeur nan Qua Le Pre De Paques, 83170 | depuis 2007
BOUDDHA GOURMANDemployeur nan Av Des Martyrs De La Resistance, 83170 | depuis 2012
BUMPIE'Semployeur 37 Boulevard Just Marie Raynouard, 83170 | depuis 2025
C & Gemployeur 46 Rue Doc Barbaroux, 83170 | depuis 2021
CAFE DE LA REPUBLIQUEemployeur 48 Rue De La Republique, 83170 | depuis 2017
DE L'ORIENT A L'OCCIDENTemployeur 3 Av Mal Foch, 83170 | depuis 2022
HUG AND JOemployeur 2 Rue De La Republique, 83170 | depuis 2025
KFCemployeur 121 Boulevard Bernard Long, 83170 | depuis 2025
LE TAMPER COFFEEemployeur nan Route De Marseille, 83170 | depuis 2015
MC DONALD'Semployeur nan Route D’aix, 83170 | depuis 1997
MEL'TING FOODemployeur 2 Rue Vitry, 83170 | depuis 2022
NEM S IN BOXemployeur nan Route De Marseille, 83170 | depuis 2023
PERENNEemployeur nan Route De Nice, 83170 | depuis 2025
PIZZA STEFemployeur 9 Rue Des Templiers, 83170 | depuis 2006
PLANCHA PAPAemployeur 8 Lotissement La Laouve, 83170 | depuis 2025
SNACK ISTAMBULemployeur 8 Rue Doc Barbaroux, 83170 | depuis 2012
SOFRATEL DELEGATION DE SCE COMMERCIAUXemployeur nan Boulevard Joseph Monnier, 83170 | depuis 2008
TOMMY.Bemployeur nan Route Departementale 79, 83170 | depuis 2023
YOURTE & WASABIemployeur nan Nan Rn 7 Quartier Saint Jean, 83170 | depuis 2025
ARGANA 49 Allee Du Caramy, 83170 | depuis 2023
AU KAMPOT 8 Lotissement Les Restanques, 83170 | depuis 2025
AUX SAVEURS DES LYS 5 Rue De La Republique, 83170 | depuis 2021
CARAIBE KITCHEN 3 Rue De La Republique, 83170 | depuis 2023
CHEZ DOUBY nan Rue Francois Dufort, 83170 | depuis 2023
CHIC'N EXPRESS 1 Route Du Val, 83170 | depuis 2026
CHICK'N GRILL FACTORY 49 Rue Francois Dufort, 83170 | depuis 2021
Corinne Noto 32 Avenue Dreo, 83170 | depuis 2013
ELLOA PIZZA 429 Chemin De Cadeou, 83170 | depuis 2023
FOOD DELICE 128 Avenue Saint Jean, 83170 | depuis 2024
FRITERIE CHEZ LES BELGES nan Route De Marseille, 83170 | depuis 2015
IRSANI COMMERCE 14 Rue Du Palais, 83170 | depuis 2015
KING TACOS 13 Avenue Dreo, 83170 | depuis 2022
L ALMA ROAD 709 Chemin De La Perte, 83170 | depuis 2023
LA BONNE FRITE 129 Avenue Saint Jean, 83170 | depuis 2017
LA DUNE 25 Avenue Dreo, 83170 | depuis 2014
LA FONTAINE 2 Cours De La Liberte, 83170 | depuis 2026
LA GRIGNOTE 39 Rue Jules Ferry, 83170 | depuis 1986
LE B&A 260 Rue Des Romarins, 83170 | depuis 2024
LE JARDIN TRAITEUR 18 Avenue Dreo, 83170 | depuis 2026
LE NUL PART 21 Avenue Dreo, 83170 | depuis 2015
LOU CRESPEU 56 Rue Doc Barbaroux, 83170 | depuis 1998
MAKA 49 Rue Francois Dufort, 83170 | depuis 2023
MARCELLO PIZZA 10 Rue Du Petit Paradis, 83170 | depuis 2024
MITA MITA 12 Chemin De La Tour, 83170 | depuis 2026
MME COOK 23 Rue Ottaviani, 83170 | depuis 2021
N.J.L 5 Nan Saint Louis, 83170 | depuis 2024
PAELLA ROTISSERIE 6 Chemin De La Tour, 83170 | depuis 2016
PASTA STREET 4 Rue Notre Dame, 83170 | depuis 2026
PIZZA CHEZ JEAN JEAN nan Chemin De La Fenouillette, 83170 | depuis 2022
PIZZA DUDU nan Route Departementale 79, 83170 | depuis 2006

Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 62). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.