Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Bressuire

À Bressuire, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 12 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Cela hisse Bressuire sur le podium départemental, au 2e rang.

12établissements actifs

9dont employeurs

0créés sur 12 mois

2erang dans les Deux-Sèvres

4,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

6,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 9 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Sur les 243 boulangeries-pâtisseries que compte les Deux-Sèvres, 4,9 % sont installés à Bressuire. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 0,56 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Niort (38), Thouars (12), Parthenay (10), Chauray (8).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

12023

22024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Bressuire	12
Ensemble des Deux-Sèvres	243	4,9 % à Bressuire
France entière	43 729	soit 0,56 % du métier dans les Deux-Sèvres

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BOULANGERIE BRESSUIREemployeur 2 Rue Jean Giono, 79300 | depuis 2024
DB PAINemployeur 7 Rue Des Azalees, 79300 | depuis 2023
ELYA INVESTemployeur 6 Boulevard Notre Dame (terves), 79300 | depuis 2024
LA BOULANGE DE NANOemployeur 3 Place Emile Zola, 79300 | depuis 2011
LA GRANGE A PAINSemployeur nan Boulevard De L'europe, 79300 | depuis 2009
LE FOURNIL DU BOCAGEemployeur 8 Rue Des Rosiers, 79300 | depuis 2005
MAISON PONNIERemployeur 52 Boulevard De Thouars, 79300 | depuis 2019
SARL LE PAIN D'PONPONemployeur 46 Rue Jacques Bujault, 79300 | depuis 2012
AUX DELICES DU PALAIS 14 Pl Du Cinq Mai, 79300 | depuis 2008
BENTOM 25 Boulevard De Saint Porchaire, 79300 | depuis 2009
LA PANETIERE 6 Rue Rene Hery, 79300 | depuis 2012

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.