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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Parthenay

Parthenay compte 10 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 4e rang départemental, Parthenay reste un point d'ancrage notable.

10établissements actifs
6dont employeurs
1créés sur 12 mois
4erang dans les Deux-Sèvres
4,1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
9,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Parthenay pèse 4,1 % des boulangeries-pâtisseries des Deux-Sèvres (243 établissements). Le département pèse 0,56 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Niort (38), Bressuire (12), Thouars (12), Chauray (8).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Parthenay10
Ensemble des Deux-Sèvres243
4,1 % à Parthenay
France entière43 729 soit 0,56 % du métier dans les Deux-Sèvres

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BDGemployeur 59 Rue Du Bourg-belais, 79200 | depuis 2013
  • BOULANGERIE DE L'HORLOGEemployeur 5 Place Georges Picard, 79200 | depuis 2012
  • LA MAISON CHAMPEAUDemployeur 23 Av 114 Eme Ri, 79200 | depuis 2022
  • LE CLEMENCEAUemployeur 32 Boulevard Georges Clemenceau, 79200 | depuis 2025
  • MA BOULANGERIEemployeur 1 Boulevard De L'europe, 79200 | depuis 2015
  • LE FOURNIL CLEMENCEAU 32 Boulevard Georges Clemenceau, 79200 | depuis 2013
  • LE FOURNIL DES LOGES 32 Rue Beethoven, 79200 | depuis 2009
  • LES FOURNILS DE PARTHENAY 32 Rue Beethoven, 79200 | depuis 2019
  • LES LOGES 32 Rue Beethoven, 79200 | depuis 2020

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.