Commerce de bouche Panorama métier
Boulangeries-pâtisseries dans la Drôme
La Drôme compte 410 boulangeries-pâtisseries en activité, sur les 43 729 recensés en France. Le département en concentre 0,94 % du total français.
410dans la Drôme
254employeurs
34créés sur 12 mois
0,94 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 254 emploient au moins un salarié.
254 de ces établissements sont employeurs, soit 62 % du tissu départemental. 34 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 8 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Boulangeries-pâtisseries : les communes
- Valence38
- Montélimar31
- Romans-sur-Isère20
- Bourg-lès-Valence20
- Portes-lès-Valence11
- Pierrelatte10
- Bourg-de-Péage9
- Tain-l'Hermitage8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.