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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Brunoy

On dénombre 18 boulangeries-pâtisseries actifs à Brunoy. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Brunoy se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.

18établissements actifs
11dont employeurs
2créés sur 12 mois
7erang dans l'Essonne
2,8 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
7,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 11 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 11 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Brunoy pèse 2,8 % des boulangeries-pâtisseries de l'Essonne (642 établissements). Le département pèse 1,47 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Corbeil-Essonnes (36), Évry-Courcouronnes (27), Sainte-Geneviève-des-Bois (24), Savigny-sur-Orge (22).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Brunoy18
Ensemble de l'Essonne642
2,8 % à Brunoy
France entière43 729 soit 1,47 % du métier dans l'Essonne

Les établissements (17)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • DALI ET FILS 2employeur 12 Nan Grande Rue, 91800 | depuis 2012
  • DELICES ET GOURMANDISESemployeur 12 Nan Grande Rue, 91800 | depuis 2016
  • EURL BOULANGERIE LEMAIREemployeur 5 Nan Grande Rue, 91800 | depuis 2008
  • L'ATELIER DE BRUNOYemployeur 2 Rue De La Gare, 91800 | depuis 2024
  • LA PAT'DE STEPHemployeur 5 Nan Grande Rue, 91800 | depuis 2023
  • LE FOURNIL19employeur nan Nan Ctre Cial La Vigne Des Champs, 91800 | depuis 2023
  • LE MOULIN DE BRUNOYemployeur 23 Route Nationale 6, 91800 | depuis 2021
  • LE PAIN RUSTIQUEemployeur 3 Rue Des Gres, 91800 | depuis 2015
  • LE PETRIN DE SENARTemployeur 23 Route Nationale 6, 91800 | depuis 2005
  • MP BOULANGERIEemployeur nan Boulevard Charles De Gaulle, 91800 | depuis 2021
  • SARL DUMONTemployeur 8 Rue Du Plateau, 91800 | depuis 2013
  • BOULANGERIE LEPAILLEUR 12 Rue Armand Fabre, 91800 | depuis 2000
  • DELICIEUSEMENT BIO 89 Avenue Des Acacias, 91800 | depuis 2017
  • MAISON LAMBERT 13 Rue De La Gare, 91800 | depuis 2017
  • Paul Lerpscher 4 Rue Liline, 91800 | depuis 2025
  • SOCIETE MOISSEENNE DE PANIFICATION 38 Rue De Montgeron, 91800 | depuis 1986
  • YASSAMINE nan Nan Ctre Cial La Vigne Des Champs, 91800 | depuis 2008

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.