Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Grigny

À Grigny, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 16e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

11établissements actifs

8dont employeurs

1créés sur 12 mois

16erang dans l'Essonne

1,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

4,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Sur les 642 boulangeries-pâtisseries que compte l'Essonne, 1,7 % sont installés à Grigny. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,47 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Corbeil-Essonnes (36), Évry-Courcouronnes (27), Sainte-Geneviève-des-Bois (24), Savigny-sur-Orge (22).

L'ancienneté du tissu

22021

12022

12023

12024

12025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Grigny	11
Ensemble de l'Essonne	642	1,7 % à Grigny
France entière	43 729	soit 1,47 % du métier dans l'Essonne

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BOULANGERIE MABROUKemployeur 19 Rue De L'egalite, 91350 | depuis 2024
DAMAKemployeur 15 Rue Ferdinand De Lesseps, 91350 | depuis 2025
GHERRI'Semployeur 3 Rue Massena, 91350 | depuis 2012
L'EPI D'ORemployeur 10 Rue Jean-jacques Rousseau, 91350 | depuis 2021
LA GRIGNOTINE DE GRIGNYemployeur 83 Rue Pierre Brossolette, 91350 | depuis 2022
MONT SERRATemployeur 58 Route De Corbeil, 91350 | depuis 2016
SOPHIE LEBREUILLYemployeur 59 Route Nationale 7, 91350 | depuis 2023
BOULANGERIE DALHOUMI 83 Rue Pierre Brossolette, 91350 | depuis 2016
LA BELLE EPOQUE 1 Place Henri Barbusse, 91350 | depuis 2021
SAB 8 Place De La Treille, 91350 | depuis 1990

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.