Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Montgeron

À Montgeron, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 17e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

11établissements actifs

9dont employeurs

0créés sur 12 mois

17erang dans l'Essonne

1,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

4,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

9 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Montgeron concentre 1,7 % des boulangeries-pâtisseries de l'Essonne (642 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,47 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Corbeil-Essonnes (36), Évry-Courcouronnes (27), Sainte-Geneviève-des-Bois (24), Savigny-sur-Orge (22).

L'ancienneté du tissu

12021

12022

02023

22024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Montgeron	11
Ensemble de l'Essonne	642	1,7 % à Montgeron
France entière	43 729	soit 1,47 % du métier dans l'Essonne

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AUX GOURMANDISES DE LA FORETemployeur nan Nan La Foret Ctr Commercial, 91230 | depuis 2020
AUX SAVEURS DE MONTGERONemployeur 129 Avenue De La Republique, 91230 | depuis 2020
LA BOULANGERIE DU MARCHEemployeur 176 Avenue De La Republique, 91230 | depuis 2019
LA BOULANGERIE MONTGERONNAISEemployeur 36 Avenue De Vigneux, 91230 | depuis 2019
LA CRAQUANTEemployeur 71 Avenue De La Republique, 91230 | depuis 2020
LA PANETIEREemployeur 103 Avenue De La Republique, 91230 | depuis 2007
LES PECHES MIGNONSemployeur nan Nan La Foret, 91230 | depuis 2009
OSMOSEemployeur 52 Rue Du General Leclerc, 91230 | depuis 2022
SENLISemployeur 101 Avenue Jean Jaures, 91230 | depuis 2021
SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA MONTGERONNAISE 36 Avenue De Vigneux, 91230 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.