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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Saint-Michel-sur-Orge

À Saint-Michel-sur-Orge, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 9 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 22e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

9établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
22erang dans l'Essonne
1,4 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
4,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

8 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Saint-Michel-sur-Orge concentre 1,4 % des boulangeries-pâtisseries de l'Essonne (642 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,47 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Corbeil-Essonnes (36), Évry-Courcouronnes (27), Sainte-Geneviève-des-Bois (24), Savigny-sur-Orge (22).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Michel-sur-Orge9
Ensemble de l'Essonne642
1,4 % à Saint-Michel-sur-Orge
France entière43 729 soit 1,47 % du métier dans l'Essonne

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE DE LA MAIRIEemployeur 15 Rue Des Processions, 91240 | depuis 2020
  • BOULANGERIE L.P. LAUNAYemployeur 13 Allee Francois Truffaut, 91240 | depuis 2015
  • BOULANGERIE PATISSERIE ZEYNAemployeur 1 Allee Francois Truffaut, 91240 | depuis 2025
  • BOULANGERIE W ET M SAINT MICHELemployeur 1 Rue De Sainte-genevieve, 91240 | depuis 2023
  • JSC MOREIRAemployeur 49 Rue De Montlhery, 91240 | depuis 2016
  • LE PALACIOemployeur 5 Rue Boieldieu, 91240 | depuis 2025
  • MILLES DELICESemployeur 104 Rue Berlioz, 91240 | depuis 2020
  • SASU BOIS DES ROCHESemployeur 104 Rue Berlioz, 91240 | depuis 2015
  • AGOUSSIF nan Rue Boieldieu, 91240 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.