Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Arcachon

Le tissu de Arcachon réunit 14 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 8e rang départemental, Arcachon reste un point d'ancrage notable.

14établissements actifs

7dont employeurs

1créés sur 12 mois

8erang dans la Gironde

1,6 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

12,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 873 boulangeries-pâtisseries que compte la Gironde, 1,6 % sont installés à Arcachon. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 2 % des 43 729 établissements du pays.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Bordeaux (129), Pessac (34), Mérignac (30), La Teste-de-Buch (20).

L'ancienneté du tissu

12021

32022

12023

02024

22025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Arcachon	14
Ensemble de la Gironde	873	1,6 % à Arcachon
France entière	43 729	soit 2 % du métier dans la Gironde

Les établissements (14)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AUX PAINS D'ANTANemployeur 47 Rue Mal De Lattre De Tassigny, 33120 | depuis 2016
LA BOULANGERIE DE L'AIGUILLONemployeur 3 Boulevard De La Plage, 33120 | depuis 2022
LA BOULANGERIE DES PIRELONSemployeur 54 Boulevard Mestrezat, 33120 | depuis 2023
LA CHOCOLATINEemployeur 236 Boulevard De La Plage, 33120 | depuis 2011
MAISON MOREAUemployeur 14 Boulevard Du General Leclerc, 33120 | depuis 2022
NOTZemployeur 162 Boulevard Cote D’argent, 33120 | depuis 2021
SARL FELTIemployeur 29 Avenue Gambetta, 33120 | depuis 2004
L'ENFANT DU BASSIN 127 Boulevard De La Plage, 33120 | depuis 2025
LA BOULANGERIE DE L'AIGUILLON 5 Boulevard De La Plage, 33120 | depuis 2025
LA DIVINE BY DAVE 218 Boulevard Cote D’argent, 33120 | depuis 2020
LES DOUCEURS DU BASSIN 14 Cours Tartas, 33120 | depuis 2011
OPERA AIGUILLON 54 Boulevard Mestrezat, 33120 | depuis 2018
PATISSERIE OPERA ARCACHON nan Avenue Lamartine, 33120 | depuis 2015
SARL BOULANGERIE WS MONTAUBAN 20 Avenue Des Abatilles, 33120 | depuis 2022

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.