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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Cenon

Cenon compte 11 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Cenon occupe le 15e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

11établissements actifs
6dont employeurs
1créés sur 12 mois
15erang dans la Gironde
1,3 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
4,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 6 établissements employeurs (54,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 873 boulangeries-pâtisseries que compte la Gironde, 1,3 % sont installés à Cenon. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 2 % des 43 729 établissements du pays.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Bordeaux (129), Pessac (34), Mérignac (30), La Teste-de-Buch (20).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Cenon11
Ensemble de la Gironde873
1,3 % à Cenon
France entière43 729 soit 2 % du métier dans la Gironde

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • CHEZ JULESemployeur 9 Avenue Du President J.f. Kennedy, 33150 | depuis 2018
  • FOURNIL DE L'UNIVERSemployeur 30 Avenue Hubert Dubedout, 33150 | depuis 2006
  • G8employeur 61 Rue Camille Pelletan, 33150 | depuis 2023
  • LA CASSAGNEemployeur 123 Avenue Rene Cassagne, 33150 | depuis 2018
  • LE PAIN DE CENON BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALEemployeur 48 Avenue Jean Jaures, 33150 | depuis 2024
  • LE PAIN DE CENON BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALEemployeur 30 Avenue Hubert Dubedout, 33150 | depuis 2025
  • FOURNIL DE CENON 61 Rue Camille Pelletan, 33150 | depuis 2012
  • FOURNIL DE SAINT-LOUIS 30 Avenue Hubert Dubedout, 33150 | depuis 2008
  • FOURNIL UNURLU 1 Rue Roger Salengro, 33150 | depuis 2023
  • LE PETRIN SAINT MEDARD 44 Rue Du Marechal Foch, 33150 | depuis 2025
  • TOM BENOIT WILLEMETZ 67 Rue Roger Salengro, 33150 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.