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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Lacanau

Lacanau compte 8 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Lacanau occupe le 21e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
21erang dans la Gironde
0,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
13,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

6 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Lacanau concentre 0,9 % des boulangeries-pâtisseries de la Gironde (873 au total dans le département). La Gironde ne pèse que 2 % des boulangeries-pâtisseries français, en deçà de son poids économique moyen.

À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (129), Pessac (34), Mérignac (30), La Teste-de-Buch (20).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Lacanau8
Ensemble de la Gironde873
0,9 % à Lacanau
France entière43 729 soit 2 % du métier dans la Gironde

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE DAMIENemployeur nan Route De Brach, 33680 | depuis 2016
  • LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAUemployeur 5 Rue Henri Seguin, 33680 | depuis 2008
  • LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAUemployeur 9 Avenue De L'europe, 33680 | depuis 2010
  • LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAUemployeur 2 Rue De La Berle, 33680 | depuis 2013
  • LES GOURMANDISES DE LACANAUemployeur 2 Rue Caupos, 33680 | depuis 2016
  • SARL AU PAIN CANAULAISemployeur 11 Avenue De La Liberation, 33680 | depuis 2015
  • L'ARGONNE nan Rue Lieutenant Durand, 33680 | depuis 2014
  • L'ATELIER DU PAIN nan Av Du Marechal Des Logis Garnung, 33680 | depuis 2016

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.