Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Le Tampon
À Le Tampon, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 42 boulangeries-pâtisseries en activité. La profession y dispose d'une assise confortable. Le Tampon se classe au 4e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 21 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
21 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 6 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Le Tampon concentre 8,4 % des boulangeries-pâtisseries de La Réunion (498 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,14 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Saint-Denis (95), Saint-Paul (69), Saint-Pierre (43), Saint-Louis (33).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Le Tampon | 42 | |
|---|---|---|
| Ensemble de La Réunion | 498 | 8,4 % à Le Tampon |
| France entière | 43 729 | soit 1,14 % du métier dans La Réunion |
Les établissements (40)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AGL BOULANGERIEemployeur
- BO.PA.VIemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DE LA PLAINEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DE LA PLAINEemployeur
- C'CANNELLE LABOemployeur
- C'CANNELLE PDCemployeur
- CROUSTI'PAINemployeur
- DES DELICES COLORESemployeur
- FRAICHEUR DU JOURemployeur
- HOARAU PIERROTemployeur
- L'DMemployeur
- L'ESKAL GOURMAN SUDemployeur
- L'ESKAL GOURMAN TAMPONemployeur
- L'ETOILE DU BERGERemployeur
- LA CASE SANS GLUTENemployeur
- LA MI DO REemployeur
- LE CHOCAMANDEemployeur
- LE D'OU SAVEURSemployeur
- LE MIRACLE DE J-Cemployeur
- LES GOURMANDISES DE CHARLOTTEemployeur
- O PLAIZIR DE L ILEemployeur
- CASTEL DES CAFRES
- CERTAT
- DELICE CUPCAKES
- ECOPAIN
- KAZ MACARONS
- L'AMORE
- L'ILOT DOUCEUR
- LA CITERNE
- LA GOURMANDERIE DE SOPHIE
- LA PAYETISSERIE
- LE CARREFOUR DES SAVEURS
- LE FRAISISER BY LSDA
- LES MURMURES DU FOUR
- LO FORNAI
- PATISSERIE DU BOIS COURT
- SARL TDG
- SASU PATISSERIE CERTAT
- TEMPERANCE
- TIDJANE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.