Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Boissy-Saint-Léger

On dénombre 8 boulangeries-pâtisseries actifs à Boissy-Saint-Léger. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 34e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

8établissements actifs
5dont employeurs
0créés sur 12 mois
34erang dans le Val-de-Marne
1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
4,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 5 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Boissy-Saint-Léger pèse 1 % des boulangeries-pâtisseries du Val-de-Marne (794 établissements). Le département pèse 1,82 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Saint-Maur-des-Fossés (57), Ivry-sur-Seine (51), Champigny-sur-Marne (45), Vincennes (40).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Boissy-Saint-Léger8
Ensemble du Val-de-Marne794
1 % à Boissy-Saint-Léger
France entière43 729 soit 1,82 % du métier dans le Val-de-Marne

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE DALHOUMIemployeur 1 Allee Marcel Lecoufle, 94470 | depuis 2023
  • FLO SUCCESSemployeur nan Centre Commercial Boissy 2, 94470 | depuis 2012
  • LA TRADITION DE BOISSYemployeur 23 Rue De Paris, 94470 | depuis 2023
  • LE FOURNIL DE SOUEIemployeur 1 Avenue Hottinguer, 94470 | depuis 2019
  • PIKAMEDemployeur 52 Rue De Sucy, 94470 | depuis 2013
  • AUX DELICES DE BOISSY nan Centre Commercial Boissy 2, 94470 | depuis 1987
  • LA GOURMANDISE 1 Allee Marcel Lecoufle, 94470 | depuis 2019
  • MARWA 1 Avenue Hottinguer, 94470 | depuis 2010

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.